![]() |
+7(495) 765-66-21
Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00 |
КОФЕ |
Доставка | Контакты |
|
|
Желтый кофеЖелтый кофе — это не шутка и не брак, а редкий сорт, способный внести разнообразие в Вашу жизнь, в особенности если черный уже наскучил. Как появился желтый кофе? В девятнадцатом веке кофе поставлялся из Индии на парусниках. Путь предстоял долгий, и под воздействием влаги зеленые зерна кофе приобретали желтоватый оттенок. Со временем парусники сменились пароходами, и Европа наконец-то узнала, что зерна кофе на самом деле зеленые, а не желтые. Но тогдашние заказчики все равно отдавали предпочтение желтому кофе.
В начале восемнадцатого века кофе желтый Бурбон был привезен из Йемена на остров Бурбон, а оттуда — в Бразилию. Его отличительной особенностью является то, что он растет именно в том виде, в каком его возделывали сотни лет назад, когда еще культура кофепития не была столь распространена. Генетически этот сорт кофе сохранился в абсолютно первозданном виде. Зерна желтого кофе Бурбон имеют яркий желтый цвет. Кожура ягод намного тоньше, чем у других сортов кофе. Именно благодаря этому, солнце более интенсивно воздействует на кофейные ягоды в процессе их роста, придавая желтому кофе особенный сладковатый привкус.
У желтого кофе Бурбон приятный сладковатый вкус с легкой кислинкой и богатый сбалансированный букет. Он считается одним из самых редких сортов кофе в мире и высоко ценится на рынке. Так что если Вы решили попробовать что-то новое, то обратите свой взор в сторону желтого кофе. |
|
![]() |